سرویس قابلمه 28 پارچه چدن گرانیت ام جی اس مدل ایتالیا B رنگ طوسی

بررسی کلی مشخصات سرویس قابلمه 28 پارچه گرانیت طرح ایتالیا B

سرویس قابلمه 28 پارچه ایتالیا B یکی از مجموعه‌های کاربردی برند MGS است که با طراحی مدرن و در نظر گرفتن نیازهای کامل آشپزخانه‌های امروزی تولید شده و توانسته به‌عنوان یک انتخاب اقتصادی و در عین حال کامل، جایگاه ویژه‌ای در میان سرویس‌های پخت‌وپز پیدا کند.

ساختار بدنه | روش دایکست

این سرویس قابلمه گرانیتی با بهره‌گیری از فرایند تولید دایکست ساخته شده است. روش دایکست یا همان ریخته‌گری تحت فشار، یک تکنیک صنعتی پیشرفته است که در آن آلومینیوم مذاب با فشار بالا به درون قالب‌های فولادی تزریق می‌شود تا ساختاری یکپارچه شکل بگیرد. در ظروفی که با این تکنیک تولید می‌شوند، هیچ اثری از درز، جوشکاری یا پرس‌کاری وجود ندارد. این امر، مقاومت ظرف را در برابر ضربه‌های احتمالی، تغییر شکل در طول زمان و تاب برداشتن کف ظرف در مواجهه با شعله به میزان چشمگیری افزایش می‌دهد.

پخش یکنواخت حرارت در بدنه آلومینیومی

آلومینیوم یکی از بهترین فلزات در زمینه رسانایی و انتقال گرماست. هنگامی که این ظرف روی شعله قرار می‌گیرد، انرژی گرمایی فقط در مرکز کف ظرف متمرکز نمی‌شود، بلکه به‌سرعت و به‌صورت یکنواخت در تمام سطح کف و دیواره‌ها پخش می‌شود. این ویژگی باعث می‌شود غذاهایی که نیاز به پخت طولانی و حرارت ملایم دارند، با کیفیت بهتری آماده شوند. همچنین از ایجاد نقاط داغ جلوگیری شده و احتمال سوختن یا نپختن بخشی از غذا به حداقل می‌رسد.

طراحی یکپارچه دسته‌ها بدون پیچ و پرچ

دسته‌های این سرویس از جنس آلومینیوم هستند و در فرآیند ریخته‌گری به‌صورت یکپارچه با بدنه قالب‌گیری شده‌اند. در این طراحی هیچ‌گونه پیچ، پرچ یا بست فلزی استفاده نشده است. حذف شدن این اتصالات اضافی، مشکلاتی نظیر شل شدن تدریجی دسته‌ها در اثر استفاده مداوم، زنگ زدن پیچ‌ها در مجاورت با رطوبت، یا تجمع چربی و باقی‌مانده مواد غذایی در شکاف‌ها و درزها را به طور کامل برطرف می‌کند.

درب‌های پیرکس مقاوم در برابر حرارت

درب‌های این سرویس از جنس شیشه پیرکس ساخته شده‌اند. شیشه پیرکس مقاومت بالایی در برابر شوک‌های حرارتی دارد و می‌تواند تغییرات ناگهانی دما را بدون ترک خوردن یا شکستن تحمل کند. شفاف بودن درب‌ها به شما امکان می‌دهد روند پخت و جوشیدن غذا را به دقت زیر نظر داشته باشید. این امر به حفظ بخار، عطر و طعم غذا کمک می‌کند. روی این درب‌های پیرکس یک سوپاپ کوچک برای خروج بخار تعبیه شده است که فشار اضافی ایجاد شده در داخل ظرف را به آرامی تخلیه کرده و از سر رفتن مایعات در حال جوش جلوگیری می‌کند.

این سرویس 28 پارچه شامل چه اقلامی است؟

این مجموعه شامل 6 قابلمه در سایزهای کاربردی و متنوع است که هرکدام برای نیازهای متفاوت آشپزی طراحی شده‌اند. قابلمه سایز 16 برای آماده کردن غذای کودک، تهیه سس‌ها، جوشاندن تخم‌مرغ یا گرم کردن وعده‌های تک‌نفره کاربرد دارد. قابلمه‌های سایز 20 و 24 برای مصارف روزانه یک خانواده کوچک تا متوسط جهت پخت برنج و انواع خورش گزینه مناسبی به‌شمار می‌روند. قابلمه‌های سایز 28 و 32 برای زمان‌هایی که مهمان دارید یا می‌خواهید حجم بیشتری از غذا مانند آش یا سوپ تهیه کنید استفاده می‌شوند. بزرگ‌ترین قابلمه این سرویس سایز 36 است که گنجایش بالایی دارد و برای پخت‌وپز در مهمانی‌های شلوغ و پرجمعیت طراحی شده است تا دیگر دغدغه دم کردن برنج در حجم بالا را نداشته باشید.

تنوع سایز تابه‌ها

• تابه‌های دو دسته (سایز 24 و 28): مناسب برای سرخ کردن و تفت دادن مواد غذایی در حجم‌های مختلف.
• تابه مخصوص مرغ و ماهی: دارای طراحی بیضی یا مستطیل شکل جهت پخت قطعات بزرگ (ماهی درسته یا مرغ) بدون نیاز به خرد کردن و حفظ ظاهر اصلی غذا.

تابه رژیمی دو طرفه:

• مناسب برای پخت، برشته و کباب کردن با حداقل میزان روغن.
• دارای طراحی بسته جهت پخت غذا با رطوبت و بخار طبیعی خود.
• ایمن در هنگام برگرداندن روی شعله و جلوگیری از پاشش روغن.

اقلام جانبی

• رنده
• دستگیره‌های سیلیکونی
• پیش‌بند

قابلیت استفاده در فر

این ظروف توانایی تحمل حرارت تا 260 درجه سانتی‌گراد را دارند. بنابراین می‌توان از آن‌ها در فر برای تهیه غذاهایی مانند گراتن، لازانیا، انواع غذاهای گریل‌شده و حتی کیک استفاده کرد.

نکته مهم: با توجه به ساختار ظروف و عدم سازگاری آن‌ها با امواج مغناطیسی، امکان استفاده از این محصولات در مایکروویو و همچنین روی اجاق‌های القایی (اینداکشن) وجود ندارد.